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紙模餐具蒸發(fā)殘渣測定問題得到解決
2002-05-09 中國包裝信息網(wǎng)
  記者日前從中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會紙漿模機械及制品分會了解到,分會除了協(xié)助國家經(jīng)貿(mào)委等政府部門加大“禁白”工作力度,配合四部委聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督檢查組開展檢查以外,還協(xié)助有關(guān)部門修改國家標準,徹底解決了紙漿模餐具蒸發(fā)殘渣超標問題。

  分會秘書長許立燕介紹,去年,分會了解到衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所在全國先后對沈陽、遼寧、吉林、上海等地若干企業(yè)抽樣206個產(chǎn)品進行檢測。用我國國標檢測90%以上的產(chǎn)品蒸發(fā)殘渣超標。而同樣一組產(chǎn)品用美國FDA檢測方法則100%合格。顯而易見,問題出在檢測方法上。

  原來,紙漿模餐具主要由草本類植物漿制成,這種物質(zhì)內(nèi)含五碳糖成分,在我國國家標準的測定方法中沒有考慮到原料中的含糖因素。而美國FDA的檢驗方法是將紙漿模餐具的蒸發(fā)殘渣經(jīng)氯仿過濾后灼燒,除去糖份后再提取剩余的殘渣進行檢測。這種檢測方法更具有科學性。

  分會了解到這一情況,立刻打報告到國家經(jīng)貿(mào)委請求盡快修改標準,一方面做工作爭取衛(wèi)生部標準所同意,協(xié)助國家技術(shù)監(jiān)督局做修改標準的具體工作;一方面請中國食品工業(yè)標準委員會專家起草試驗操作方法。經(jīng)過努力,國家技術(shù)監(jiān)督局終于很快下發(fā)了《一次性紙漿模塑餐飲具蒸發(fā)殘渣的測定》標準,解決了困擾企業(yè)的難題。

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