現(xiàn)代人對于生活的理解越來越看重“方便”二字，今年春節(jié)期間一次性用品和速凍食品的熱銷就是方便潮流盛行的明證。據(jù)物美集團有關(guān)負責人介紹，一次性用品的銷售額在春節(jié)期間的平均增幅高達４５％。
節(jié)日期間，京城各大超市銷售的保鮮膜、一次性餐具、紙杯以及方便垃圾袋的柜臺和銷售速凍水餃的柜臺生意十分火爆，而隨著元宵節(jié)的臨近，又使得速凍元宵擺滿了超市的柜臺。北京物美集團有關(guān)負責人向記者表示，這類商品的銷售額在春節(jié)期間平均增長了３５％到４５％，其中一次性紙杯的銷售額增幅最大，達到４５％。
這位負責人在分析原因時認為，人們在節(jié)假日想到最多的就是休息，而不愿意在灶臺忙碌，因此方便就成了生活的第一要素。用速凍食品和一次性用品“拼”一桌菜也就成了春節(jié)北京人的首選。
據(jù)了解，速凍食品作為食品門類的一種，在我國市場上出現(xiàn)才不過十幾年光景，但其發(fā)展的態(tài)勢卻十分迅速。尤其是近年來，各類超市的增多以及城市家庭冰箱普及率逼近１００％，速凍食品流通所必需的“冷鏈”已經(jīng)構(gòu)建完成。特別是隨著生活節(jié)奏的加快，人們的飲食習(xí)慣開始改變，這一切都為速凍食品的大行其道奠定了基礎(chǔ)。
有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家達２０００家，年銷售額達１００億元，速凍餃子、湯圓等已經(jīng)成為許多家庭餐桌上的常客。但是一次性用品的熱銷也將帶來環(huán)境污染的問題，因此業(yè)內(nèi)人士強調(diào)，現(xiàn)代人使用一次性用品追求方便的同時也應(yīng)該提高自身的環(huán)境保護意識。（記者 劉昊） |
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