隨著中秋節(jié)臨近，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，近年月餅持續(xù)“發(fā)福”，如今已達(dá)到“虛胖”的程度。
月餅作為一件商品，其核心部分和外延部分都在不斷地被擴(kuò)大。除傳統(tǒng)的五仁、百果等外，在月餅柜臺(tái)上不乏海鮮類、茶葉類、五谷類、保健類的餡料。而制作工藝也在不斷提高，一月餅店經(jīng)理表示：產(chǎn)品提高工藝后，將使月餅更軟，更符合現(xiàn)代人的口味。
月餅外包裝也已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了保護(hù)月餅的功能，而更多地變成了一種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段。精美的月餅禮盒已經(jīng)展示出“貴賓”姿態(tài)，有的伴以名酒、名茶、珍藏古錢幣以及各種高檔飾品，有的包裝極盡奢靡之風(fēng)，“核”與“殼”二八開(kāi)的“畸形”月餅比比皆是。
國(guó)家消保委多次明確指出，凡包裝體積明顯超過(guò)商品本身的10％和包裝費(fèi)用明顯超出商品的30％，就可判定為侵害消費(fèi)者權(quán)益的“商業(yè)欺詐”。我國(guó)部分地區(qū)相關(guān)部門(mén)也醞釀制定測(cè)定過(guò)度包裝標(biāo)準(zhǔn)，如包裝容器內(nèi)其空位不得超過(guò)容器體積的20％；包裝容器內(nèi)商品與商品的間隙應(yīng)在1厘米以下；商品包裝容器內(nèi)壁的間隙應(yīng)保持在5毫米以下；包裝成本應(yīng)在產(chǎn)品總成本的15％以下等。一旦限制過(guò)度包裝的強(qiáng)制性法規(guī)出臺(tái)，那些月餅生產(chǎn)技能低下、只憑金玉其外包裝的企業(yè)將被套上“緊箍咒”，迫使其將競(jìng)爭(zhēng)注意力集中到口味、營(yíng)養(yǎng)、工藝等方面的創(chuàng)新。
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