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美國用草莓研制新型環保包裝材料

2005-05-06 中國食品產業網

    美國研制成功一種用草莓加工制成的新式環保型食品包裝材料。
    新產品完全符合環保的要求，預計這種新型材料將來很可能取代傳統的聚乙烯塑料薄膜，成為食品包裝的主要材料。該新型包裝材料的性能與傳統的食品包裝材料沒有什么區別，同樣能阻止氧氣滲入，達到保鮮效果。
    這種包裝材料主要選自不適合食用的蔬菜和水果中的次品，因此，成本低，且可以自然分解。同時，它還能改善香蕉和蘋果等水果的味道。專家表示，不僅草莓，甚至胡蘿卜、花椰菜等蔬菜和水果都可以用作包裝材料。

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