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繼蘇丹紅一號在英國風火過境后，英國再次發出警告，稱英國國內35種調料和肉醬中含有食品禁用工業染料“對位紅”(Para Red)。英國《每日電訊》5月6日對此進行了報道。
從化學角度講，“對位紅”與“蘇丹紅”相似。它是一種工業用染料，主要用于印刷墨水的染制。英國食物標準局提醒國民，Waitrose、Tesco、Co-op、Asda、Iceland和Sainsbury產品都含有這種非法染料“對位紅”。雖然“對位紅”的危險不如“蘇丹紅”來得那么強烈，但是食物標準局警告消費者，最好不要購買它們、食用它們，因為積少成多，如果“對位紅”攝入量很大，就可能致癌。
“對位紅”風波還要從上個月說起。4月中下旬，英國有關部門在部分食物中檢測出禁用染料“對位紅”，這一結果馬上引起人們的關注。隨后一個星期，Tesco燒烤味米糕、Bart Spices和Co-op辣椒粉紛紛因“對位紅”丑聞被責令停止生產和銷售。而后，又有眾多食品因含有不等量的“對位紅”而受到“特別關注”。據悉，這些“對位紅”大部分來自西班牙一家公司出口的辣椒面等調料。廠商貪圖利益，將禁用的工業染料添加到調料里，使調料顏色看起來更加好看，便于銷售。后來，英國在不知情的情況下進口了這些調料，各廠家順勢把它們加進了日常食品加工中，結果導致了英國食品市場大受“污染”。對此，英國開始加大力度，嚴把進口關，對進口調料和染料采取嚴格檢測。同時，歐洲委員會也正在起草計劃書，打算嚴格檢驗所有進口染料。(天籟/郭敏)
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