小小的餐巾紙也可能引起安全隱患。國慶、中秋之際，大小飯店又將迎來“黃金周”，市民在飽嘗美食的同時(shí)，要當(dāng)心小飯店里不潔的餐巾紙可能帶來的安全隱患。日前，隨同黃浦區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所前往轄區(qū)內(nèi)的數(shù)家飯店執(zhí)法檢查一次性濕巾紙、餐巾紙的衛(wèi)生狀況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一些飯店管理存在漏洞，免費(fèi)提供給消費(fèi)者的餐巾紙屬于不合格產(chǎn)品，可能引發(fā)消化道疾病。
小飯店餐巾紙多為散裝
在陸家浜路上的一家小飯店看到，飯店吧臺上擺放著不少免費(fèi)向消費(fèi)者供給的一次性餐巾紙。
發(fā)現(xiàn)，這些一次性的散裝餐巾紙沒有任何外包裝。當(dāng)執(zhí)法人員提出要查看外包裝袋時(shí)，飯店服務(wù)人員從柜子里搬出一大包塑料紙包，里面疊放的餐巾紙有6大條、近6000多張，而且包裝簡易，不分小袋包裝。塑料袋上除了僅僅標(biāo)明生產(chǎn)廠家外，無任何其他和產(chǎn)品有關(guān)的字樣。而一端的撕口已經(jīng)扯開，一大疊還未用完的餐巾紙暴露在外。
黃浦區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所傳染病監(jiān)督科科長俞愛群說：“如此大的包裝袋拆封后，如不及時(shí)用完，很可能引起霉變，從而感染細(xì)菌，危害消費(fèi)者健康。”檢查發(fā)現(xiàn)，飯店提供的濕毛巾也存在問題，在外標(biāo)識上并沒有標(biāo)明執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)號。
濕毛巾外包裝無標(biāo)識
在陸家浜路上的另一家火鍋店里，沒有發(fā)現(xiàn)免費(fèi)提供的傳統(tǒng)一次性紙巾，店家只向顧客提供濕毛巾，并同餐具一起密封在包裝袋內(nèi)。
執(zhí)法人員對外包裝袋檢查發(fā)現(xiàn)，外標(biāo)識上無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、地址、企業(yè)衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期、有效期和執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。執(zhí)法人員將帶回部分抽樣樣品到有關(guān)檢驗(yàn)部門，進(jìn)行再次化驗(yàn)，對樣品進(jìn)行細(xì)菌、大腸桿菌等測試后，再做具體判斷。
“使用劣質(zhì)的、不合乎衛(wèi)生規(guī)范的餐巾紙，可能引起菌痢、痢疾、腹瀉等腸道傳染病以及皮膚過敏等。”俞愛群提醒消費(fèi)者，市民在外出就餐時(shí)，可對一次性的餐巾紙、濕巾紙外標(biāo)識進(jìn)行檢查，檢查是否具有相關(guān)廠家、衛(wèi)生許可證等字樣，尤其注意出廠日期和保質(zhì)期，特別是散裝的一次性餐巾紙。同時(shí)，飯店經(jīng)營者在采購這些用品時(shí)，也應(yīng)嚴(yán)格索證、查看。
