市內餐館為食客提供的紙巾質量大都不過關，市工商局日前公布的監測結果顯示，其不合格率超過50%。
據市工商局消保處介紹，該局近期對渝中、沙坪壩、九龍坡、南岸和江北五區的餐飲經營戶進行了紙巾質量監測，共有100家餐館的紙巾紙被抽中送檢，經市造紙產品質量監督檢驗站檢測，符合國家標準的只有40家。
從質量指標上看，這批紙巾樣品不合格的檢驗項目主要有衛生指標，以及白度、塵埃度、抗張強度、柔軟度、洞眼等理性指標，其中，衛生指標不合格的占樣品總數15%，細菌及真菌菌落總數超標是其罪魁禍首。
據分析，問題紙巾之所以在餐飲業大行其道，主要是因為經營者缺乏質量、衛生意識，多數未履行進貨質量檢查驗收義務，儲存紙巾紙的地方多不符合衛生條件；同時，經營者貪占小便宜，以降低成本為名購進廉價低質的“三無”紙巾提供給消費者，也致使大量不合格的白板紙巾紙充斥于市。
消保處負責人表示，被查出問題紙巾的餐館目前已受到相應處罰，并被要求整改，如建立健全進貨驗收管理制度等，杜絕問題紙巾紙進店。消保處負責人提醒消費者，純白的紙巾不一定是好紙，因為原木紙漿生產的紙巾紙顏色應為象牙白，純白的紙巾紙很可能經過漂白工藝，含有對人體有害且國家禁用的熒光劑成份。另外，在使用紙巾時還要注意包裝上是否注明生產商的廠名、廠址，以及生產或保質日期、質量等級等法定項目，盡量避免白板紙巾。
