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甘肅省餐飲業濕巾九成不合格 微生物超標
 
http://www.feizouzhai.cn  2007-08-01 央視國際

  近日,有關部門對我省餐飲業濕巾進行了抽檢,結果發現合格率僅為 10%,引起了市民的廣泛關注。“民以食為天”,作為與市民生活息息相關的餐飲業,濕巾抽檢合格率僅為 10%,這餐飲業的濕巾還能用嗎?我省衛生監督部門抽檢的具體情況到底怎樣?相關部門采取了哪些整改措施?帶著這些問題,記者進行了采訪。

  A 抽檢 省衛生廳衛生監督所共抽檢濕巾、衛生濕巾20種

  由于這次抽檢由甘肅省衛生廳衛生監督所負責采樣、送樣,省疾病預防控制中心負責檢測,所以記者首先采訪了省衛生廳衛生監督所。該所副所長金穎介紹說,此次對濕巾的監督抽檢,是國家級健康相關產品監督抽檢在我省的第一次抽檢,是根據“ 2007年國家衛生監督抽檢工作計劃”進行的,衛生部分配給包括甘肅在內的8個省承擔濕巾、衛生濕巾的抽檢任務。并在采樣地點和種類數量上做了詳細說明,要求至少在10家餐飲業或賓館飯店抽取共10種不同品牌的濕巾、衛生濕巾;至少在8家商場采集8種不同品牌的濕巾、衛生濕巾;在民航系統采集2種不同品牌的濕巾、衛生濕巾。

  根據衛生部的統一安排,省衛生廳衛生監督所共抽檢濕巾、衛生濕巾20種(商場8種、民航系統2種、餐飲業10種)。“雖然最終抽檢了20種,但由于存在品牌重復,我們的監督人員實際上跑了67家經營和使用單位。”

  B 說法 濕巾合格率為 10%,并不是說九成濕巾不敢用

  “此次抽檢的20種濕巾和衛生濕巾中,抽檢項目全部合格的有9種,合格率為 45%。其中在商場的抽檢合格率為 75%,在民航的合格率為 100%,在餐飲業的合格率為 10%。不合格的主要是微生物超標和標簽、說明書不符合標準。”這是在甘肅省衛生廳網站公布的抽檢結果。

  省疾病預防控制中心有關工作人員告訴記者,這次抽檢的評判標準為《一次性使用衛生用品衛生標準》、《消毒管理辦法》及《消毒產品標簽說明書管理規范》。檢測的項目主要是細菌總數、真菌總數、金黃色葡萄球菌的殺滅率和對白色念珠菌的殺滅率(衛生濕巾)、以及產品的標簽和說明書。

  據統計結果顯示,在20種濕巾和衛生濕巾中,微生物指標不合格的產品有4種,分別是大連維多利爾科技有限公司生產的禾采 QQ濕巾、千千紙業的濕巾、華園紙業的一次性消毒濕毛巾、蘭州鐵路天寶保健用品廠的濕巾,這些產品的細菌菌落總數、真菌菌落總數均超過國家標準數百甚至數千倍,產品已由其標簽標注的生產企業進行了確認。標簽、說明書不合格的內容繁雜,其中7種無有效生產企業衛生許可證號;6種標有“止癢”“無毒”等禁止標注的內容;9種生產企業信息(廠址、電話、郵編)標注不全;7種產品無生產日期或保質期;7種未標注主要原料名稱等。標簽說明書不合格的項目多有重疊,最終統計顯示,檢查20種,不合格10種。

  “20種濕巾的微生物指標合格率為 80%,標簽說明書合格率為 50%。因為二者在餐飲業抽檢的濕巾中有較多重疊,所以才出現了餐飲業濕巾合格率為10%這樣一個概率。顯然,這是一個結合了微生物檢測與產品標識情況的綜合判定結果,并不是說九成濕巾有質量問題,不敢用。”省衛生廳衛生監督所相關科室的負責人這樣解釋。

  C 提醒 消費者發現不合格批次產品可隨時舉報

  根據這次抽檢結果,省衛生廳衛生監督所對產品質量不合格、標簽說明書不合格的8家生產單位要求其立即整改并分別進行了行政處罰,對不合格產品的經營單位要求其立即整改,對不合格的3家外埠產品已向生產單位所在地的省級衛生行政部門發出了協查函,要求其協助查處。

  同時,省衛生廳衛生監督所也通過媒體提醒生產企業、經營單位和消費者,生產濕巾和衛生濕巾必須取得省級衛生行政部門發放的衛生許可證后方可從事生產;經營單位采購紙巾、濕巾時,應當索取生產企業衛生許可證復印件;消費者使用時,應查看產品包裝上有無衛生許可證號,生產企業的名稱、地址、聯系電話、郵編,生產日期等,避免使用不合格產品。消費者如發現上述不合格批次的產品,可向當地衛生行政部門或衛生監督機構舉報。

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