3月24日開始，市衛生監督所對市區部分餐飲單位的餐巾紙進行專項檢查。檢查結果顯示，不少餐飲店使用劣質衛生紙代替餐巾紙，而大部分消費者對此已習以為常。
衛生紙當餐巾紙用
3月24日上午，記者跟隨衛生檢查人員來到位于夾河街的紅升紅英羊肉湯館。幾乎所有的食客在用餐后，都會習慣性地拿起桌上的紙擦嘴。
檢查人員發現，桌上擺放的這些紙質量很差，手感粗糙，顏色也不夠潔白。檢查人員拿起一卷紙，撕下時發現紙上的粉末紛紛散落。“這種紙沒有生產廠家的任何信息，韌性很差，還有異味，明顯屬于問題餐巾紙。”檢查人員當場對這種紙進行封存。
據介紹，根據衛生部有關要求，嚴禁餐飲企業將衛生紙當作餐巾紙提供給顧客使用，但是實際上像這樣用衛生紙代替餐巾紙的現象并不少見，特別是一些小餐飲店和燒烤攤點。
在金地商都后面商業街一家包子鋪，檢查人員發現店方提供給顧客的是一種沒有任何相關標識的散裝餐巾紙，而當檢查人員提出要進行采樣抽檢時，店員又拿出了另外一袋，“那種沒有了，這是今天才進的。”
多數顧客習以為常
檢查人員又抽查了另外4家餐飲店的餐巾紙，發現多少都存在一些問題。有的是餐巾紙上沒有生產企業的相關信息，以及紙張生產日期、保質期等。還有不少餐飲店存在用廉價衛生紙代替餐巾紙的情況，多數顧客對此習以為常。
樣本檢驗結果將公布
市衛生監督部門表示，這次計劃在徐州市區的大、中、小型餐館各采集20家，隨機抽取60種樣品，送到徐州市疾病預防控制中心進行衛生評價，對它的細菌總數和大腸菌群進行具體的指標評價，檢驗結果將向社會公布。
衛生監督部門將會加大檢查力度，嚴查餐飲單位提供普通衛生紙給顧客使用的違法行為。如果顧客懷疑紙巾有質量問題，可以向衛生部門舉報。
鏈接
劣質餐巾紙不利健康
按照國家標準，餐巾紙又叫紙巾紙，包括面巾紙、濕巾等。衛生紙則是普通生活用紙，不可以在就餐時使用。由于餐巾紙直接和人的飲食相接觸，因此國家對于餐巾紙的衛生標準高于衛生紙，紙業企業在生產過程中，各個環節和質量標準也比較嚴格。餐巾紙大部分是用麥秸等原生物質經過高溫消毒而成，而廉價衛生紙和劣質餐巾紙多為再生紙，大部分是由回收的衛生紙、廢書報、爛紙團加工而成，有的為追求“外表光鮮”，還會添加增白劑。如果把衛生紙當作餐巾紙使用，因這種紙的細菌、重金屬和不明化學物質的含量都有可能嚴重超標，很容易把有害物質帶入體內。
如何辨別劣質餐巾紙
好的餐巾紙一般白度適中、偏原白色，表面潔凈，紋路均勻，無異味；摸起來手感細膩柔軟，抗拉力強，遇水仍有一定強度。應不掉毛、掉粉、掉色。如果使用劣質原材料如回收的廢紙來生產餐巾紙，由于其纖維成分復雜，白度不夠，往往需要添加熒光增白劑來提高白度，而且易掉毛、掉粉，有的見水就散，擦汗時紙毛容易粘在臉上。
專家提醒消費者，選購餐巾紙時，最好選擇大型企業生產的純木漿產品，不要貪圖便宜購買廉價的“三無”產品。
餐巾紙也有保質期，一般為3年，過了保質期的餐巾紙會孳生細菌。
