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如今，洋奶粉在中國已經(jīng)不稀奇，人們推崇主要是因?yàn)樗钠焚|(zhì)有保障，國內(nèi)乳企紛紛向洋乳企奶源、生產(chǎn)設(shè)備靠攏，但還有一方面值得我們學(xué)習(xí)，那就是洋奶粉的包裝。走進(jìn)德國超市隨處可見的嬰幼兒奶粉包裝幾乎都是盒裝的，極少見到罐裝的。也許你不禁驚訝，為什么都用紙盒包裝?
國外紙包裝奶粉占主流
中國消費(fèi)者普遍認(rèn)為，罐裝的奶粉質(zhì)量好，且有利于保存。其實(shí)不然，嬰幼兒奶粉的紙盒包裝早已成為當(dāng)今歐洲市場中的主流，主要由于在歐洲節(jié)能環(huán)保的概念已深入人心。紙盒包裝不但節(jié)約了資源，而且紙盒可以循環(huán)利用。就連紙盒上的油墨都可以很快分解。所以商品的包裝都以簡約為設(shè)計(jì)元素。奶粉用盒裝的另一個(gè)原因是奶粉暴露的時(shí)間少，營養(yǎng)流失少。因?yàn)楣扪b每打開一次，所以奶粉就暴露一次。盒裝一般里面還分幾個(gè)小袋，里面充滿了保護(hù)氣體，自然保存的要好些。
在二十世紀(jì)六十年代，德國人在登上珠峰的時(shí)候也曾飲用過當(dāng)時(shí)還是鐵盒包裝的特福芬奶粉，而隨著科技的發(fā)展與環(huán)保理念的盛行，如今在奶粉柜臺看到的特福芬有機(jī)奶粉、阿爾高配方奶粉都是紙盒包裝。2013年11月，作為特福芬百年品質(zhì)的傳承者阿爾高正式進(jìn)入中國市場，其天然成分的紙盒包裝甚至可以讓嬰幼兒咀嚼、玩耍，特福芬阿爾高以阿爾卑斯高山牧場為奶源，采取活力AAA配方，同時(shí)出于對寶寶的愛護(hù)和為媽媽考慮，阿爾高同樣堅(jiān)持環(huán)保理念，同樣以歐洲原裝紙質(zhì)為包裝，為中國嬰幼兒奶粉包裝市場吹來一陣環(huán)保之風(fēng)。
可以說，嬰幼兒奶粉采取紙盒包裝代替鐵罐包裝是時(shí)代的進(jìn)步，特福芬在保證嬰兒食品安全的基礎(chǔ)上，注重傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合，使產(chǎn)品的配方更全面，營養(yǎng)更均衡。
綠色包裝是社會發(fā)展的必然趨勢
環(huán)境污染問題成為阻礙經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素之一，保護(hù)環(huán)境越來越重要，食品包裝者應(yīng)更好地了解自己的工作對生態(tài)的影響，從而做出更加環(huán)保的設(shè)計(jì)選擇。在大力推廣綠色食品即無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的同時(shí)，綠色包裝的新概念也不斷地被人們所重視，它是指有利于人類生存環(huán)境的包裝，有利于環(huán)境保護(hù)和資源保護(hù)的包裝。研究和開發(fā)綠色包裝是社會發(fā)展的必然趨勢，也是未來包裝市場的競爭熱點(diǎn)。
綠色包裝的技術(shù)系統(tǒng)，應(yīng)該解決包裝在使用前后的整個(gè)過程中對生態(tài)環(huán)境的破壞問題，研究和尋找理想的綠色包裝技術(shù)，對不同的商品要開發(fā)研究相應(yīng)的綠色包裝制品和方法。倡導(dǎo)綠色包裝的實(shí)際意義，在于促使建立和完善包裝資源的回收和再生系統(tǒng)，使包裝廢棄物得到充分利用，大大減少對生態(tài)環(huán)境的污染和破壞，減少對自然資源的消耗，使人類的生存環(huán)境更安全、更舒適。
較常用的綠色包裝材料
1、紙材料
紙的原料主要是天然植物纖維，在自然界會很快腐爛，不會造成污染環(huán)境，也可回收重新造紙。紙材料還有紙漿注型制件、復(fù)合材料、建筑材料等多種用途。紙漿模塑制品除具有質(zhì)輕、價(jià)廉、防震等優(yōu)點(diǎn)外它還具有透氣性好，有利于生鮮物品的保鮮，在國際商品流通上，被廣泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕擠壓物品的周轉(zhuǎn)包裝上。
2、可降解材料
在塑料得到廣泛應(yīng)用的同時(shí)，伴隨塑料使用而來的“白色污染”也已經(jīng)引起了世界各國的廣泛重視。澳大利亞塑料技術(shù)有限公司開發(fā)出一種遇水就會慢慢溶解的新型環(huán)保塑料包裝袋。這種新型塑料包裝袋具有生物可降解性，對人體無害其主要原料是玉米淀粉等。
3、可食性包裝材料
可食性包裝膜。幾十年來，大家熟悉的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。現(xiàn)在一般采用的可食性保鮮膜，已發(fā)展成具有多種功能性質(zhì)的，由多種生物大分子(蛋白質(zhì)與多糖)和脂類制成的多組分食用膜。此種復(fù)合膜主要是通過不同分子間相互作用，形成的一種穩(wěn)定的乳狀液，然后干燥使溶劑揮發(fā)而形成的多孔、透明或半透明的三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的薄膜，這種多孔的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)使薄膜具明顯的防水性及一定的可選擇透氣性，因而在食品工業(yè)，尤其在果蔬保鮮方面，具有廣闊的應(yīng)用前景。
4、重復(fù)再用和再生的包裝材料
重復(fù)再用包裝，如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復(fù)使用。瑞典等國家實(shí)行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復(fù)再用達(dá)20次以上。荷蘭Wellman公司與美國Johnson公司對PET容器進(jìn)行100%的回收。
隨著包裝廢棄物數(shù)量的增加，廢棄物處理費(fèi)用不斷上升，加大對包裝廢棄物的循環(huán)再生力度以及使用環(huán)保包裝材料已是大勢所趨。作為企業(yè)應(yīng)提高綠色包裝意識，樹立科學(xué)發(fā)展觀念。作為政府應(yīng)宏觀調(diào)控，建設(shè)包裝押金、資源回收獎(jiǎng)勵(lì)、綠色補(bǔ)貼等制度，為綠色包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件。
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