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　　近日，浙江溫州龍灣區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)消費者投訴線索，查獲一家餐飲店對小籠包墊紙只洗不換不消毒的違法行為。

　　據(jù)了解，龍灣區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接到消費者王女士投訴，稱在龍灣區(qū)永中街道一家連鎖品牌早餐店點了一份小籠包，發(fā)現(xiàn)蒸籠清洗不干凈。接到投訴后，龍灣區(qū)執(zhí)法人員立即前往該早餐店調(diào)查了解情況。該店承認，為了節(jié)省成本，在顧客食用完畢后，都會清洗墊紙，但未對蒸籠紙進行消毒或替換。執(zhí)法人員責(zé)令該店改正上述違法行為，并給予警告，同時要求該店出示蒸籠紙的供貨商信息和產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告，將對案件作出進一步處理。

　　小知識：墊紙，又稱蒸籠紙，優(yōu)點是相較于難以清潔的屜布、草墊，更加方便衛(wèi)生，可一次性使用，但成本高于草墊。根據(jù)國家標準GB4806.8-2016（食品接觸用紙和紙板材料及制品）的要求，食品接觸用紙的原料不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害，食品用紙上的蠟應(yīng)符合食品安全國家標準，紙內(nèi)所含的鉛、砷、甲醛、熒光性物質(zhì)、微生物（限于大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等三種）也有嚴格的限量要求。《食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗。”